Äpfel & Birnen vom Obsthof Nickolaus

Einer unserer Betriebsschwerpunkte ist der Anbau von Äpfeln. Von den Frühsorten wie Discovery bis hin zu Lagersorten wie Braeburn bieten wir ein breites Sortiment an leckeren Äpfeln. Wir produzieren nicht nur Äpfel, die schön aussehen, sondern auch besonders gut schmecken. Dies gelingt uns durch intensive Reduktion des Fruchtbehangs. Je weniger Äpfel an einem Baum verbleiben, desto ausgeprägter sind der Geschmack und die Färbung des Apfels.

Mit Hilfe modernster Maschinenausstattung sortieren wir unsere Äpfel in 5-mm- Schritten und verpacken sie anschließend in verschiedenste Gebinde: Ob "gelegt und gelabelt" oder im "Bauernbeutel" - jeder Apfel wird von Hand gepackt!

Unser Kernobstsortiment wird durch den Anbau von Birnen abgerundet. Hierbei konzentrieren wir uns auf die Sorte Alexander Lukas, die bei unseren Kunden sehr beliebt ist.

Als Neuheit wird die Sorte Xenia angebaut. Sie zeichnet sich als besonders gut schmeckende, feste und lang lagerfähige Sorte aus.